Dolcetti all’avena

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
250 g di fiocchi d’avena
150 g di malto di riso
3 cucchiai di ghee (burro chiarificato)
1/2 bicchiere di latte di soia
2 cucchiai di farina di riso
1 bustina di cremor tartaro
100 g di gocce o pezzetti cioccolato fondente puro

Difficoltà: facile
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti

Mescolate insieme l’avena e il malto di riso, poi aggiungete tutti gli altri ingredienti. Lavorate
il tutto fino a ottenere una massa compatta.

Ricavate dall’impasto tante piccole palline, disponetele su una teglia ricoperta con carta
da forno e cuocete in forno a 180°C per 10-15 minuti.